HUILERIE VIGEAN
Aceite de avellana ecológico
Gourmet
Cocinado en caldero
25cl
El aceite de avellana Gourmet conquistará sus papilas gustativas tanto en recetas saladas como dulces. Su sabor ligeramente tostado es sutil y refinado. Se obtiene mediante la cocción en un caldero bajo la supervisión del artesano, que decidirá interrumpir el proceso de cocción en función del color, el olor y la temperatura. El aceite obtenido por presión hidráulica se decanta y luego se filtra a través de filtros de papel y algodón.