MOLINO DE ACEITE VIGEAN
Aceite de semillas de calabaza
Gourmet
Cocinado en caldero
25cl
El aceite de semillas de calabaza Gourmet se produce según la receta tradicional austriaca. Las semillas de calabaza se muelen groseramente y se tuestan en un caldero. La pasta se presiona bajo una pequeña prensa hidráulica. El aceite obtenido se decanta hasta que se haya enfriado por completo y se filtra sobre papel y tela de algodón. Este aceite tiene un sabor fuerte y combina perfectamente con las ensaladas, las endivias, el maíz, etc. Su color oscuro animará tu plato.